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排便を促す食物繊維や、腸の働きを助ける乳酸菌をとりましょう。
リンゴの葛煮
調理時間１５分 ９９Kcal
整腸作用のあるペクチン・オリゴ糖を含むリンゴの砂糖を使わない簡単デザート（体を冷やさないので子供の下痢や便秘にも）
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| 材料（２人分） |
| リンゴ１ケ・１００％リンゴジュース２００ｃｃ・自然塩ひとつまみ・葛粉３ｇ |
| 作り方 |
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１．リンゴは良く洗い皮ごと縦に１/４に切り、へたを除いて更に縦１/３くらいの薄さにスライスする ２．鍋に１のりんご・リンゴジュース・自然塩を入れて火にかけ、アルミホイルなどで落し蓋をし中弱火で１０分煮る ３．大さじ１の水で葛をとき、鍋をゆすりながら２の鍋に回しいれてとろみをつけ、火を止める ４．お好みで温かいまま、又は冷やしていただく（ヨーグルトのトッピングなどにも） |
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