症状別レシピ:くすりと健康の情報！おくすりナビ：症状別レシピ

健康だいすき症状別ヘルシーレシピ：薬と健康の情報

薬と健康の情報！おくすりナビ > 症状別レシピ > 妊娠授乳期 > 牛肉とワカメの韓国スープ

胎児への影響を考え、食品添加物や脂分は控えるようにしましょう。ビタミンやカルシウムが不足しがちなようです。

牛肉とワカメの韓国スープ
調理時間２０分　１４５Kcal

妊娠・授乳期に不足しやすい鉄分を牛赤身肉のスープで手軽においしく

材料（２人分）

牛もも薄切り肉８０ｇ・醤油小さじ１・胡麻油小さじ１・白葱小口切り１/２本・にんにくみじん切り１かけ分）・大根６０ｇ・ジャガイモ小１ケ・かつおだし少々・醤油大さじ１・みりん大さじ１・酒大さじ１・塩胡椒少々・青葱少々・胡麻少々・唐辛子お好みで

作り方

１．牛肉に醤油・胡麻油・白葱・にんにくをもみこんでおく
２．鍋を熱し（テフロン鍋を使用すると炒め油不要）１の肉を炒める
３．２にサイコロに切った大根・ジャガイモを加え炒める
４．３に2カップの水を加えて煮立て、かつおだしを加える
５．醤油・酒・みりんを加えて煮込み、塩胡椒で味を整えて器に盛り、青葱・軽くすった胡麻・お好みで唐辛子をのせていただく